تولید ویتامین D در بدن انسان از طریق تابش نور خورشید (اشعه UVB) بر پوست صورت می گیرد. طی ۲۵ سال اخیر به علت افزایش آلایندههای هوا رسیدن اشعه UVB که باعث تولید ویتامین D در پوست می شود کاهش یافته است.
طبق تحقیقات انجام شده بیش از ۵۰% جمعیت ایران دچار درجاتی از کمبود ویتامین D می باشند. این آمار در شهر های صنعتی و بزرگ به میزان قابل ملاحظه ای بیشتر است و با گذر زمان و گسترش مشکل آلودگی هوا در حال افزایش نیز می باشد.
۷ اختلالی که در ارتباط با کمبود ویتامین D میباشند:
پوکی استخوان (استئو پورز)
ضعف و درد عضلانی
افزایش ریسک ابتلا به سرطان
بیماری های قلبی- عروقی
افسردگی
دیابت
بیماری های التهابی