فر پیتزا ریلی محصول تابش استیلا ازجمله محصولات پرکاربرد در آشپزخانه های صنعتی است. این محصول جهت پخت انواع پیتزا توسط شرکت مهرتابش استیلا وبا استفاده از تکنولوژی گردش هوای گرم طراحی ،ساخت و روانه بازار تجهیزات آشپزخانه گردیده است.
مزایای فر پیتزا ریلی محصول تابش استیلا
امکان پخت انواع پیتزاهای ایرانی و فرنگی بطور انبوه با تغییر سرعت کانویر و درجه حرارت فر ریلی.
امکان تغییر درجه حرارت از ۱۹۰ تا ۵۰۰ درجه سانتیگراد و سرعت کانویر از ۳۱،۵ سانتیمتر بر دقیقه تا حداقل ۳ سانتیمتر بر دقیقه.
استفاده از دانش و تکنولوژی منحصر به فرد با بکار گیری مشعل های تابشی مادون قرمز که موجب بالا رفتن سرعت انتقال حرارت به ظرف غذا شده و موجب کوتاه شدن زمان پخت می گردد.
پخت پیتزا در مدت زمان هفت دقیقه یا به عبارت دیگر ظرفیت پخت ۱۵۰ عدد پیتزا در فر با دهنه ورودی ۷۰ سانتی متر (ظرف با قطر ۱۸ سانتیمتر ) در ساعت
دارای کانوایر از توری های کبریتی قابل انعطاف ،قابل شستشو و مقاوم به حرارت از جنس استیل ۳۰۴ (ضد زنگ) و پوشش بدنه بیرونی و داخلی از جنس استیل ۴۳۰ (مقاوم به حرارت ).