- تعداد بازدید : ۳۳۵ بار
فر پیتزا صندوقی یکی از تجهیزات فست فود میباشد که مناسب آشپزخانه‌های صنعتی با اندازه متوسط است. نکته ای که باید در مورد دستگاه فر پیتزا صندوقی مد نظر قرار داد این است که این دستگاه بر خلاف فر های دیگر، به دلیل کوچک بودن فضای کمتری را اشغال می کند و دلیل اینکه این دستگاه را صندوقی می نامند نیز همین است. این نوع فر، دارای طبقه‌های مختلف است و فضای کمتری نسبت به فر پیتزا ریلی اشغال می‌کند. به طور کل این سری از فر های صندوقی برای فست فود هایی که محدودیت فضا دارند بسیار مناسب هستند.
جداره بیرونی فر پیتزا صندوقی توسط سه لایه پشم سنگ فشرده عایق بندی شده است تا جلوی اتلاف و هدر رفتن گرما را بگیرد. دستگیره‌های آن نیز از جنس نسوز تولید شده اند. قیمت فر پیتزا صندوقی با توجه به اندازه و مدل های آن ارائه خواهد شد.
مزایای فر پیتزا صندوقی
۱. امکان پخت بصورت تنوری سنگی (بدون نیاز به ظرف پیتزا)
۲. عدم استفاده از سیستم مکانیکی و الکترو موتور
۳. پخت بهتر پیتزا نسبت به فر ریلی به دلیل خشک نشدن پنیر پیتزا
۴. پخت دلخواه متناسب با سلیقه آشپز
۵. قیمت مناسب تر
۶. تعمیر و نگهداری آسان تر
۷. شست و شو و تمیز کردن راحت تر
معایب فر پیتزا صندوقی
۱. ظرفیت پایین تر پخت ( حدود ۴۰ پیتزا در ساعت )
۲. لزوم حتمی برای داشتن آشپز ماهر
۳. مدت زمان بالاتر برای پخت
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
فر پیتزا صندوقی یکی از تجهیزات فست فود میباشد که مناسب آشپزخانه‌های صنعتی با اندازه متوسط است. نکته ای که باید در مورد دستگاه فر پیتزا صندوقی مد نظر قرار داد این است که این دستگاه بر خلاف فر های دیگر، به دلیل کوچک بودن فضای کمتری را اشغال می کند و دلیل اینکه این دستگاه را صندوقی می نامند نیز همین است. این نوع فر، دارای طبقه‌های مختلف است و فضای کمتری نسبت به فر پیتزا ریلی اشغال می‌کند. به طور کل این سری از فر های صندوقی برای فست فود هایی که محدودیت فضا دارند بسیار مناسب هستند.
جداره بیرونی فر پیتزا صندوقی توسط سه لایه پشم سنگ فشرده عایق بندی شده است تا جلوی اتلاف و هدر رفتن گرما را بگیرد. دستگیره‌های آن نیز از جنس نسوز تولید شده اند. قیمت فر پیتزا صندوقی با توجه به اندازه و مدل های آن ارائه خواهد شد.
مزایای فر پیتزا صندوقی
۱. امکان پخت بصورت تنوری سنگی (بدون نیاز به ظرف پیتزا)
۲. عدم استفاده از سیستم مکانیکی و الکترو موتور
۳. پخت بهتر پیتزا نسبت به فر ریلی به دلیل خشک نشدن پنیر پیتزا
۴. پخت دلخواه متناسب با سلیقه آشپز
۵. قیمت مناسب تر
۶. تعمیر و نگهداری آسان تر
۷. شست و شو و تمیز کردن راحت تر
معایب فر پیتزا صندوقی
۱. ظرفیت پایین تر پخت ( حدود ۴۰ پیتزا در ساعت )
۲. لزوم حتمی برای داشتن آشپز ماهر
۳. مدت زمان بالاتر برای پخت
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
