سرخ کن صنعتی دو سبده شیدپخت - طرح امپریال
سرخ کن صنعتی یکی از مهم ترین تجهیزات مدرن پخت در آشپزخانه صنعتی و رستوران های فست فود است که برای سرخ کردن گوشت، مرغ، سیب زمینی، قارچ، ماهی و .. مورد استفاده قرار میگیرد. مزیت اصلی سرخ کن های صنعتی، کنترل دما روغن در محدوده مجاز و جلو گیری کردن از سوختن روغن است. مزیت دیگر سرخکن ها مصرف کم گاز و راندمان حرارتی بالا به است.
سرخ کن صنعتی دو سبده یکی از محصولات شیدپخت است که دارای کیفیت بسیار عالی که در آن از شیر کنترل SIT ایتالیا استفاده می گردد. این سرخ کن دارای دو سبد ۵ کیلویی بوده و مخزن روغن آن ۲۲ لیتر روغن گنجایش دارد.
جنس مخزن از استنلس استیل ۳ میلیمتر ساخته شده و مقاوت بسیار بالایی در برابر حرارت دارد. بدنه از استیل ۳۰۴ و دارای ابعاد بسیار کوچک بوده و فضای کمی را در آشپزخانه اشغال می کند.