- تعداد بازدید : ۲۸۴ بار
این محصول ترکیب امولسیفایری میباشد که اختصاصاً جهت تولید انواع کوکی و کلوچه طراحی شده است. این بهبود دهنده با قابلیت ایجاد امولسیون بین فاز روغنی و فاز آبی در خمیر کلوچه مشکل اصلی این صنعت که ناشی از استفاده روغن جامد و احتمال سفت شدن آن در مرحله افزون آب سرد میباشد را حل خواهد کرد و سبب ایجاد خمیری یکنواخت و یکدست میشود. بهبود خصوصیات کیفی محصول کلوچه و نرمی محسوس بافت محصول از مهمترین ویژگیهای استفاده از کوکی گلدن میباشد.
موارد استفاده انواع کوکی و کلوچههای صنعتی و سنتی.
میزان مصرف کمتر از ۱% وزن خمیر.
وزن و نوع بسته بندی ۱، ۲/۵ و ۲۰ کیلوگرم – سطل
بهترین زمان مصرف تا ۶ ماه پس از تاریخ تولید.
شرایط نگهداری در محیط خشک و خنک، دور از تابش مستقیم نور آفتاب و بصورت در بسته نگهداری شود.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
این محصول ترکیب امولسیفایری میباشد که اختصاصاً جهت تولید انواع کوکی و کلوچه طراحی شده است. این بهبود دهنده با قابلیت ایجاد امولسیون بین فاز روغنی و فاز آبی در خمیر کلوچه مشکل اصلی این صنعت که ناشی از استفاده روغن جامد و احتمال سفت شدن آن در مرحله افزون آب سرد میباشد را حل خواهد کرد و سبب ایجاد خمیری یکنواخت و یکدست میشود. بهبود خصوصیات کیفی محصول کلوچه و نرمی محسوس بافت محصول از مهمترین ویژگیهای استفاده از کوکی گلدن میباشد.
موارد استفاده انواع کوکی و کلوچههای صنعتی و سنتی.
میزان مصرف کمتر از ۱% وزن خمیر.
وزن و نوع بسته بندی ۱، ۲/۵ و ۲۰ کیلوگرم – سطل
بهترین زمان مصرف تا ۶ ماه پس از تاریخ تولید.
شرایط نگهداری در محیط خشک و خنک، دور از تابش مستقیم نور آفتاب و بصورت در بسته نگهداری شود.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
