بهترین مناطق کشت : آمریکای جنوبی – مکزیک – کانادا – ایران
دامنه کاربرد : انواع نان – حلوا – شیرینی و بعضی از آش و سوپ ها
توضیحات :
در طبیعت ۷ یا ۸ نوع ذرت وجود دارد ، از ذرت شیرین گرفته تا ذرت دامی که هر کدام برای مصرف خاصی بکار می رود.
نوعی ذرت به نام ذرت آردی (flour corn) هم وجود دارد که بسیار مرغوب می باشد.
متاسفانه این نوع ذرت در ایران کشت چندانی ندارد.
عمدتا برای تولید این آرد از دانه های ذرت شیرین استفاده می گردد.
انعکاس این محصول فوق العاده با کیفیت را با استفاده از ذرت آردی گرید آ (Grade A) کانادا تولید و عرضه می نماید.