بهترین زمان مصرف: بهترین زمان مصرف ادویه ماهی و میگو قبل از طبخ می باشد.
ترکیبات:
دارچین- میخک – فلفل سیاه – زیره سیاه – آویشن – رزماری – پاپریکا – پودر سیر و پیاز – پودر هل – برگ بو – زعفران – زنجبیل و….
نحوه استفاده
یکی از بهترین روش ها برای طعم دار کردن ماهی و میگو مرینیت کردن (مزه دار کردن) است.می توانید ۵۰۰گرم ماهی و میگو را با ۱۰گرم سرکه بعلاوه ۵گرم روغن زیتون و ادویه مخصوص انعکاس ترکیب کنید .
توضیحات تکمیلی
ماهی در سبد غذایی ما نقش مهمی دارد. همچنین جزو مهم ترین و ارزش مندترین مواد غذایی می باشد. ماهی را می توان به روش کبابی یا سرخ کرده سرو کرد.ماهی به دلیل غنی بودن از امگا۳ همواره باید در رژیم های غذایی موجود باشد.
“بوی زهم، طعم نه چندان دلچسب و طبع سرد” مهم ترین مشکلات گوشت ماهی ها هستند. همین مشکلات گاها باعث بی میلی افراد به مصرف ماهی می باشند.
این بی میلی در کودکان بیشتر دیده می شود. استفاده از ادویه ها طعم جدید و بهتری به موادی مثل ماهی و میگو می دهد. با این ادویه – که از گروه ادویه ترکیبی است – به راحتی میتوان هر ۳ مشکل را همزمان حل نمود! در کنار ماهی، میگو نیز جزو آن دسته غذاهای دریایی ست که فواید بسیاری دارد.میگو نیاز بدن به پروتئین و برخی ویتامین ها را تا حدود زیادی برطرف می کند.
درمورد میگو باید به محل تهیه ی آن توجه داشته باشید. زیرا میگو به دما حساس بوده و زود فاسد می شود.در کنار تمامی این خواص مصرف ماهی و میگو محدودیت و ضررهایی هم دارد. می توانید در بخش مقالات سایت ما در این مورد اطلاعات بیشتری کسب نمایید.
به علت جیوه ای بودن پوست ماهی ها از خوردن پوست ماهی ها تا حد امکان اجتناب کنید.