عسل گون گز محصولي از مراتع استانهاي اصفهان و مركزي است. گون گز يكي از ۸ نوع گياه موجود در تيره گون است و در نواحي مركزي ايران به وفور يافت مي شود و از آنجايي كه زنبورعسل به شهد آن علاقمند است هر ساله به ميزان قابل توجهي عسل گون گز توليد مي گردد. اين عسل رنگي روشن دارد و عطري نسبتاً محسوس و طعمي دلچسب، كه اكثر افراد (خصوصاً كساني كه عسل هاي با عطر بسيار زياد را نمي پسندند) آن را جزء عسل هاي مورد علاقه خود عنوان مي كنند.
خواص عسل گون گز (گز انگبین):
عسل گون گز خواص متعددي در ارتباط باسيستم استخواني، سيستم عصبي، و سيستم گوارشي دارد ولي اصل شهرت و كاربرد آن به دليل خواص معجزه آساس آن در پيشگيري و درمان بيماري هاي استخواني است. اين عسل در درمان انواع آرتروز، روماتيسم هاي مفصلي، پوكي استخوان، غلبه سردي در مفاصل و استخوان ها كاربردهايي وسيع، و پاسخ هاي درماني سريع و عالي دارد.
كاربرد عالي ديگري كه اين عسل دارد در افرادي است كه به طور ارثي و ژنتيكي در معرض ابتلا به بيماري هاي استخواني و يا پوكي استخوان (خصوصا در مورد بانوان) هستند. اين افراد مي توانند با مصرف روزانه ۱ تا ۲ ليوان از شربت عسل گون گز بدن خود را در مقابل ابتلا به اين بيماري ها بيمه كنند.
ضمنا با مصرف اين عسل سيستم عصبي و سيستم گوارشي خود را نيز تقويت نموده و از انواع بيماري هاي متداول در آنها نيز پيشگيري خواهيد كرد.
اين روش، در مقايسه با روشهاي درماني بيماريهاي فوق الذكر بسيار كم هزينه تر، بدون عوارض جانبي، و بسيار خوشمزه تر است!
بهترین شیوه مصرف عمومی
هر روز صبح ناشتا و نیز نیم ساعت قبل از خواب شب، یک لیوان شربت عسل (یک قاشق غذاخوری عسل در یک لیوان آب ولرم) تهیه کرده و جرعه جرعه (در مدت ۳-۴ دقیقه) بنوشید.
بهترین روش مصرف برای پیگیری و درمان پوکی استخوان:
۱ لیوان شیر گرم+ ۱ ق غ عسل+ ۱ ق غ پودر سنجد کامل (آسیاب شده با هسته)