طبیعت: گرم
خواص:
معطر،مقوی، اشتها آور
مقوی معده ، رفع سوءهاضمه و بادشکن
نرم کننده سینه و برای تب مفید است.
برای بیماری های عفونی مانند سرخک و آبله ، برای سرفه و سرماخوردگی مفید است.
مسکّن و آرام بخش،شیر افزا
دافع سموم بدن ، خواب آور
مفید برای زکام و اسپاسم ماهیچه ای ، مفید برای تب های روماتیسمی
مفید برای آفت دهان ، تقویت لثه ، تنگینفس
مسکن صفرا، ضد سرطان، مفرح
مقوی قلب ، مغز ،اسپرم ، روده و حافظه می باشد.
چند ویژگی جالب عسل
۱-عسل هرگز فاسد نمی شود: جهت نگهداری احتیاج به یخچال ندارد و میتواند در دمای اتاق آن را نگهداری کرد.
۲-به خاطر میزان بالای فروکتوز ۲۵ درصد شیرین تر از قند است.
۳-در درمان آلرژی های فصلی برای ساکنین مناطقی که عسل از گل های همان منطقه به دست آمده است، بسیار مفید است.
۴-تنها غذایی است که استفاده از آن باعث نابودی چرخه طبیعت نمی شود.