خشک کردن پسته یکی از مهمترین فرآیند در زمان ظبط پسته است.
در روش های سنتی بعد از گرفتن پوست سبز اولیه و شستشوی آن، از روش آفتاب خشک (پهن کردن محصول در محوطه و استفاده از آفتاب و البته زیر رو کردن در فواصل زمانی معین) انجام میگرفت. در حال حاضر از دستگاه های صنعتی برای خشک کردن پسته و یا گرفتن درصد زیادی از رطوبت پسته استفاده میشود.
برای این منظور دو نوع دستگاه پیشنهاد میشود. ۱-دستگاه های خشک کن درجا و ۲- خشک کن نواری یا پیوسته (کانتینیوس چند طبقه)
خشک کن ۵ طبقه تبریزکار به دلیل وجود مزیت های زیادی نسبت به خشک کن های درجا (ثابت) یکی از بهترین گزینه های خشک کردن است.
برخی از ویژگی های:
- یکنواختی در خشک کردن و تنظیم تمام پارمترها اعم از دبی ورودی
- بدون نیاز به کارگر برای زیر رو کردن یا چرخاندن محصول
- عدم تولید ضایعات یا شکستگی محصول و ایده آل برای خشک کردن انواع مغز
- قابلیت تنظیم سرعت، دما
- یکنواختی دما در تمام طبقات و نقاط سالن خشک کنی و همرنگ بودن و یکنواختی در میزان خشک شدن (یکنواختی در رنگ پوست)
- استفاده از کنترلر PLC و برنامه هوشمند و بهره گیری از مانیتور صفحه لمسی
- تابلو برق دو حالته تمام اتومات و حالت دستی و کنترل با کلید استارت استوپ
- قابلیت ذخیره سازی داده ها و فرآخوانی و همچنین برنامه ریزی
- هزینه نگهداری و سرویس بسیار کم
- اپراتوری ساده و رعایت اصول ایمنی و آرگونومی کار
- در تناژ های مختلف تا ۵ تن در ساعت
- در مدل های ۱ طبقه ، خشک کن ۳ طبقه، خشک کن ۵ طبقه و در تیپ های تمام استیل و استیل بجز شاسی و همچنین گالوانیزه
- استفاده از توری بافتی
- یکسال گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش
- نصب و راه اندازی رایگان
* نوع مشعل و مصرف سوخت: گاز یا گازوئیل ، بایومس و یا ترکیبی از هر دو بوده و مصرف سوخت بر اساس ظرفیت متغییر است.
* ابعاد دستگاه: دستگاه خشک کن در اندازه های مختلف و تا ۱۲ متر طول و ۲.۵ مترعرض (وابسته به نوع محصول و تناژ ورودی) قابل سفارش است.