پودرماهی ساردین تهیه شده در شرکت پودرماهی گنو از ماهی ساردین صید همراه میگو و
صید روزانه قایقهای صیادی در منطقه هرمزگان میباشد.پودر ماهی ساردین بندر عباس که با پروتئین ۶۰ در شرکت پودر ماهی گنو تولید می شود.
پودر ماهی ساردین یکی از مهم ترین وبهترین منابع تامین کننده ی پروتئین و اسید امینه در رژیم غذایی طیور و دام میباشد.
بصورت کلی جهت تامین پروتئین مورد نیازبدن دام وطیور از منابع مختلف گیاهی و حیوانی و
غیره استفاده می شود.اماپودر ماهی در میان این منابع از درصد غنی تری برخوردار است ،
زیرا مقدار بسیار زیادی میتونین،لیزین،کلسیم وفسفر قابل مصرف دارد مقدار پروتئین آن
بین۵۰تا۶۰است و انرژی پروتئین به نسبت چربی موجود در آن متغیر است.
بطور کلی پودرماهی براساس نوع ماهی مورد استفاده در تهیه آن و روش فرآوری رنگی
متغیر میان خاکستری و قهوه ای روشن تا تیره دارد.معمولا در تهیه پودر ماهی ایرانی ،پودر
ضایعات کشتارگاه دام و طیور وانواع ناخالصی های دیگر به آن می افزایند گفته می شود
بهتر است میزان کل ازت آزاده منابع پروتئین حیوانی از ۱۳۰میلی گرم در ۱۰۰گرم کمتر
باشد.پودر ماهی باید از نظر کشت قارچی شمارش کلی میکروب ها وعدم آلودگی به
سالمونلا نیز آزمایش شود تا موجب مشکلات بهداشتی در جیره نگردد.