شربت آلبالو حاوی انواع ویتامینهای A ،C ،E گروه ویتامینهای Bمانند B۱،B۲،B۶، قند طبیعی، پروتئین، کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، منیزیم، پتاسیم، مس، روی، پکتین، آنتی اکسیدان، گوگرد و منگنز است.
این شربت ضد تهوع است و به خُرد شدن سنگهای کلیه کمک شایانی میکند؛ شربت آلبالو خاصیت اشتهاآوری دارد و برای کودکان کم اشتها بسیار مفید است.
شربت آلبالو نقش موثری در کاهش غلظت و چربی خون دارد؛ خون را هم تصفیه کرده و از پیری زودرس پوست جلوگیری میکند؛ شربت آلبالو موجب باز شدن رنگ چهره میشود. شربت آلبالو برای افراد گرم مزاج به ویژه اشخاص صفراوی(گرم و خشک) بسیار مناسب است؛ این شربت خارش، اگزما، کهیر و جوش را هم رفع میکند.
این شربت برای از بین بردن التهاب و ورم کلیه، معده و روده مفید است؛ شربت آلبالو بر هورمون ملاتونین در مغز اثر میگذارد و موجب تنظیم خواب میشود؛ و برای مبتلایان به قند و فشار خون، همچنین افرادی که دچار نارساییهای قلب و کبد هستند، بسیار مناسب است.
با التهاب و درد آرتریت مقابله میکند
تحقیقات نشان میدهند که آنتیاکسیدانهای موجود در آب آلبالو میتوانند درد و التهاب آرتروز را کاهش دهند. مطالعهای که در سال ۲۰۱۲ انجام شد، نشان داد که نوشیدن آب آلبالو دو بار در روز و به مدت ۲۱ روز درد احساس شده توسط افراد مبتلا به آرتروز را کاهش میدهد. آزمایشهای خون نیز نشان داد که التهاب افراد شرکتکننده در مطالعه نیز به طور قابل توجهی کاهش یافت.
تورم را کاهش میدهد
هنگامی که آدمها درد ناشی از تورم را تجربه میکنند، اغلب به داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (NSAID) روی میآورند. با این حال، اثرات این داروها میتواند مضر باشد، به خصوص زمانی که شما آنها را مکررا مصرف میکنید یا به آنها آلرژی دارید. مطالعهای که در سال ۲۰۰۴ انجام شد، نشان داد که مکمل آب آلبالو میتواند التهاب و رفتار مرتبط با درد را در حیوانات کاهش دهد. این امر نشان میدهد که آب آلبالو میتواند یک درمان برای تورم در انسان باشد.
سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند
آلبالو نیز مانند تمام میوهها و سبزیجات، سرشار از آنتیاکسیدانهای قدرتمند و خواص ضد ویروسی است. فلاونوئیدها (زردینه یا زیستزرینه)، یک نوع آنتیاکسیدان موجود در آب آلبالو، توسط گیاهان برای مبارزه با عفونت ساخته میشوند. تحقیقات نشان میدهد که این مواد شیمیایی میتوانند تاثیر قابلتوجهی بر عملکرد سیستم ایمنی بدن بگذارند.