دارای ویتامین B۶ ، فسفر، پتاسیم، زینک، آهن، امگا۶ و امگا ۹ می باشد.منبع بسیار غنی از آنتی اکسیدان می باشد. آنتی اکسیدان از بدن در مقابل استرس که سلول های بدن را تخریب می کند و باعث پیری زود رس، سرطان و بیماری های قلبی می شود محافظت می کند و کلسترول خون را کاهش می دهد. توصیه می شود فندق را با پوست و به صورت خام مصرف کنید.
خوردن آجیل برای سلامتی قلب مفید است زیرا آجیل سرشار از آنتی اکسیدان و چربی های مفید غیر اشباع شده است که کلسترول خون را کاهش می دهد. همچنین آن به دلیل دارا بودن مقدار زیادی از فیبر، آنتی اکسیدان، پتاسیم و منیزیم باعث تنظیم فشار خون می شود.
این دانه دارای ترکیبات مفیدی است که باعث تنظیم قند خون می شود، گرچه تحقیقات در این زمینه محدود بوده و نیاز به بررسی های بیشتری دارد.در کل ،یک ماده غذایی عالی و خوشمزه، سرشار از مواد مغذی وجود دارد که به آسانی می توان آن را بین وعده های غذایی خود قرار داد.
لذتی به تازگی یک سفر را با شکلات فندقی تجربه کنید.