تافی شکلاتی سیروان تهیه شده از : شکر – گلوکز مایع – بادام زمینی – شیر خشک – روغن جانشین کره کاکائو – روغن نباتی هیدروژنه – پودر کاکائو – پودر سفیده تخم مرغ – لسیتین سویا(E۳۲۲) – شربت اینورت – نمک طعام – وانیلین می باشد.
تافی : نوعی شیرینی است که با شکر کاراملی شده، همراه کره و گاها آرد درست می شود.مخلوط را تا دمای ۱۴۹ الی ۱۵۴ درجه سانتی گراد گرم می کنند.
تافی ها از مخلوطی از قند و شیر و مقداری چربی تهیه می شوند.در واقع نوعی ماده چسبنده شیری است که گاها داخل آن دارای مغزهایی با طعم شکلاتی، فندقی، میوه ای و یا نعنایی است که اکثر مردم طرفدار این شیرینی های خوشمزه هستند.
تمامی انواع تافی ها دارای رنگ شیری پررنگ و شفاف و بدون کدورت هستند.معمولا به شکل نرم و گرد و خاص کارامل، فاقد چسبندگی به دندانها به دلیل وجود چربی هستند.
مدت زمان ماندگاری این محصول یک سال پس از تولید در شرایط تعیین شده می باشد.
نوقا با لایه کارامل و مغز بادام زمینی همراه با روکش شکلات محصولی فوق العاده خوشمزه و انرژی زا برای جوانان و آن هایی که به دنبال هیجان و انرژی مثبت هستند.