انجیر A ریز ترین نوع انجیر می باشد که قیمت پایین تری نسبت به انجیر AA و انجیر AAA دارد . قطر آن حداکثر ۱۵ میلیمتر می باشد و از لحاظ رنگ ، طعم و مزه هیچ تفاوتی با دیگر نمونه ها ندارد . این نمونه از انجیر با توجه به قیمت مناسبی که دارد یکی از گزینه های مناسب جهت پخت مربا و شیرینی انجیر به شمار می رود . [ بازدید از صفحه انجیر A ]
انجیر AA - سایز متوسط :
پرطرفدارترین نوع انجیر می باشد که معمولا دارای قطری بین ۱۵ تا ۲۳ میلی متر است و به صورت ماشینی یا دستی از بار مخلوط جدا سازی می شود .
انجیر AAA - سایز درشت :
قیمت این نمونه از انجیر بیشتر از نمونه های دیگر می باشد . در انجیر مخلوط سرت نشده درصد اندکی از دانه ها سایز درشت دارند .