به کارگیری استراتژی های دقیق و صحیح تغذیه ای و فراهم نمودن ترکیب متعادلی از مواد مغذی با رویکرد دستیابی به حداکثر پتانسیل ژنتیکی پرندگان و تحقق هدف “تغذیه اقتصادی”

تعادل مناسب ریزمغذی ها، اسید های آمینه ضروری و الکترولیت ها
کاهش تنش های تغذیه ای
بهبود اقتصادی شاخص تولید

صنعت پرورش جوجه گوشتی یک صنعت در حال رشد و در حال تغییر می باشد در همین راستا علم تغذیه نیز به شکلی پویا پیوسته در حال تغییر می باشد. تغییرات و اصلاحاتی که در ژنتیک جوجه های گوشتی در چند دهه اخیر صورت گرفته باعث شده تا سرعت رشد جوجه گوشتی افزایش پیدا کنند و از طرفی طول دوره پروش کاهش چشمگیری داشته باشد به همین دلیل بکار گیری استراتژی های دقیق و صحیح تغذیه ای همگام با این اصلاحات نقش مهمی در ابراز پتانسیل ژنتیکی، بهبود عملکرد پرندگان و افزایش بهره وری واحدهای پرورشی ایفا می کند.

کنسانتره چند مرحله ای، افزایش بهره وری با بهبود الگوی رشد

یکی از مناسب ترین جیره های غذایی بریا جوحه گوشتی جیره ای است که در کنار تامین دقیق احتیاجات بدن از جمله مواد مغذی، نیازهای دوره های مختلف پروش و رشد را نیز برطرف سازد و همچنین هزینه های تغذیه ای را کاهش دهد و به مدیریت اقتصادی بیانجامد.

همانطور که در جداول خصوصیات تغذیه ای جوجه های گوشتی نژاد راس (۲۰۱۴) مشاهده می شود، احتیاجات تغذیه ای برای جوجه های گوشتی با وزن های هدف مختلف، متفاوت است:

احتیاجات جوجه های گوشتی با وزن زنده کمتر از ۱/۶کیلوگرم

احتیاجات جوجه های گوشتی با وزن زنده ۱/۷ تا ۲/۴ کیلوگرم

احتیاجات جوجه های گوشتی با وزن زنده ۲/۵ تا ۳ کیلوگرم

احتیاجات جوجه های گوشتی با وزن زنده ۳/۱ تا ۳/۵ کیلوگرم

احتیاجات جوجه های گوشتی با وزن زنده ۳/۶ تا ۴ کیلوگرم

همینطور که مشاهده میکنید، وزن های مختلف هدف موجب ایجاد الگوهای مختلف رشد میشود از همین رو سطح احتیاجات بدن به مواد مغزی، ویتامین ها و مواد معدنی با توجه به الگوی رشد مورد نظر متفاوت خواهد بود. سیستم تغذیه چند مرحله ای یکی از دقیق ترین و در عین حال موثرترین روش های تغذیه جهت پوشش دادن تمامی احتیاجات پرندگان با الگو رشد متفاوت است در این روش شما به راحتی میتوانید از بروز کمبود مواد مغذی در پروش جلوگیری کنید.
اهمیت تغذیه چند مرحله ای

روش های نوین مدیریتی در پروش جوه های گوشتی به منظور افزایش بازده و بهروی تبیین شده است. بنابراین استفاده از یک خوراک متعادل که تمامی مواد مغذی را در خود داشته باشد یکی از عوامل مهم در دستیابی به حداکثرپتانسیل ژنتیکی جوجه و الگوی رشد مناسب و اقتصادی محسوب می شود که اثرات قابل توجهی بر بهره وری و بازده اقتصادی کل دارد.

عملکرد و بازدهی خوراک در جوجه های گوشتی ارتباط نزدیکی با الگوی رشد در پرندگان دارد. میزان این عملکرد خود نیز تحت تاثیر عوامل مختلفی و پیچیده ای از جمله فیزیولوژی پرنده، میزان مصرف خوراک و احتیاجات غذایی مورد نیاز جهت رشد و نگهداری و مقاومت در برابر بیماری ها قرار دارد. به همین سبب پیروی از یک الگوی تغذیه وجیره ممکن است کمبود و یا بیش بودن مواد مغذی در پرندگان را به همراه داشته باشد. در الگوی تغذیه چند مرحله ای طراحی محصول به نحوی است که تأمین مواد مغذی و میزان مصرف خوراک متناسب با شرایط پرورش و وزن های هدف مختلف، متفاوت خواهد بود.
مزایای اقتصادی

پرورش جوجه گوشتی به عوامل مختلفی از جمله آشیانه، سیستم های غذا دهی، سیستم های آبخوری، کنترل بیماری ها و … وابسته است. خوراک با کیفیت بالا به وسیله تأمین کربوهیدرات ها، مواد معدنی، پروتئین ها و ویتامین ها از منابع مناسب و در مقادیر دقیق در هر سن، نقش مهمی در اتمام هر دوره پرورشی دارد. نیاز تغذیه ای در جوجه های گوشتی به پروتئین ها و اسیدهای آمینه در طول زمان تغییر پیدا می کند. تغذیه یک مرحله ای سبب می شود در روزهای مختلف دوره پرورش تعدادی از مواد مغذی بیش از مقدار مورد نیاز پرنده تأمین شود که علاوه بر کاهش بازدهی و افزایش اتلاف مواد مغذی، عاملی برای افزایش فشار متابولیکی وارد بر پرنده است. برآورد دقیق احتیاجات با هدف بهبود تعادل مواد مغذی جیره می تواند با تغذیه چند مرحله ای حاصل گردد. تغذیه چند مرحله ای می تواند با جلوگیری از تأمین بیش از حد نیاز برخی مواد مغذی، هزینه های تولید را کاهش دهد.
عملکرد کنسانتره های چند مرحله ای

با توجه به کوتاه بودن طول دوره پرورش جوجه گوشتی برای دستیابی به بازده اقتصادی نرخ رشد باید ترکیب متعادلی از مواد مغذی ضروری برای رشد فراهم شود، در کنسانتره های چند مرحله ای با مدیریت سطح کنسانتره و فرمولاسیون صحیح جیره امکان مدیریت تغذیه با توجه به شرایط مختلف امکان پذیر می شود. بعنوان مثال با توجه به اینکه منابع پروتئین خام (نظیر کنجاله سویا و…) از اجزای گران قیمت و پر هزینه جیره های طیور محسوب می شوند، کاهش سطح پروتئین خام جیره ها طی دوره پرورش تا جایی که به سطح مطلوب اسیدهای آمینه ضروری و محدود کننده رشد آسیب وارد نشود نقش مؤثری در کاهش هزینه های خوراک (که ۶۰ تا ۷۰ درصد هزینه های پرورش را تشکیل می دهد) ایفا می کند. هم چنین کاهش سطح پروتئین خام از آلودگی زیست محیطی ناشی از افزایش دفع نیتروژن با منشأ داخلی (اندوژنوس) که در اثر استفاده از جیره هایی با سطح پروتئین بالا ایجاد می شود جلوگیری می کند در کنسانتره چند مرحله ای سطح پروتئین جیره با توجه به سطح نیاز در مراحل مختلف، میزان مصرف خوراک، نسبت های میان مواد مغذی و … تأمین می گردد.