- تعداد بازدید : ۳۲۸ بار
ماهی کیلکا با جثه‌ی بسیار کوچک (به طول متوسط ۷ تا ۱۰ سانتی‌متر و وزن ۷ تا ۱۰ گرم) در طول روز به صورت دسته جمعی متراکم یافت می‌شود و با تاریک شدن هوا پراکنده می‌گردند. ماهی کیلکا در عمق معین ۶ تا ۳۰ متری آب زندگی کرده و به ندرت از این عمق تجاوز می‌کند؛ میانگین طول عمر آن ۵ سال است. این ماهی قبل از تاریک شدن هوا صید می شود. به طور معمول میزان صید در هر نوبت بین ۲۰۰ تا ۳۰۰ کیلوگرم می‌باشد.فصل صید ماهی کیلکا از اواخر خرداد شروع می شود و تا آخر اسفند ادامه دارد.
ماهی کیلکا علی‌رغم جثه‌ی کوچک خود، از نظر ارزش و ترکیب مواد غذایی در ردیف مابقی ماهی‌ها و حتی در بعضی از موارد نسبت به گوشت قرمز دارای مزیت و برتری بیشتری می‌باشد.
ترکیب ماهی کیلکا نیز همانند سایر ماهی‌ها از آب، پروتئین، چربی، ویتامین و مواد معدنی تشکیل شده که به صورت مختصر توضیح داده می‌شود:
آب: در ترکیب ماهی کیلکا میزان آب حدود ۷۵ – ۷۳ درصد وزن ماهی را تشکیل می‌دهد.
پروتئین: از نقطه نظر ارزش غذایی، پروتئین عمده‌ترین قسمت بافت‌های ماهی می‌باشد. ضریب جذب پروتئین ماهی کیلکا بالا و برابر ۹۶ درصد می‌باشد.
چربی: نوسان چربی در گونه و فصول مختلف سال به مراتب بیشتر از سایر مواد تشکیل دهنده‌ی ماهی‌های دیگر می‌باشد و درصد آن در ماهی کیلکا ۲/۸ است. هضم چربی ماهی کیلکا سریع و از نظر اسیدهای چرب غیراشباع غنی می‌باشد.
ویتامین‌ها: ماهی کیلکا منبع عمده‌ای از ویتامین‌هایA ، B ، E ، D و K می‌باشد.
پودر ماهی کیلکا محصول جامد فرآوری شده ای ست که از آبگیری، پختن، جداسازی، خشک کردن و آسیاب ماهی کیلکا بدست می آید. و با درصدهای مختلف درتولید خوراک دام وطیور و خوراک آبزیان مورد استفاده قرار می گیرد.
کاربرد پودر ماهی کیلکا:
کاربرد های این محصول بیشتر در کارخانه تولید خوراک دام ، کارخانه تولید خوراک طیور ، کارخانه تولید خوراک آبزیان ، کارخانه تولید خوراک میگو، تهیه کودهای درختی می باشد.
پودر ماهی کیلکا برای خوراک طیور: در حال حاضر اين محصول در صنعت مرغداري كه دومين صنعت كشور مي باشد، مصرف فراواني داشته و حدود ۱۲-۶ درصد از ماده تشكيل دهنده دانه مرغ را در بر مي گيرد.
پودر ماهی کیلکا برای خوراک دام
پودر ماهی کیلکا برای خوراک گاو
پودر ماهی کیلکا برای غذای ماهی: طبق آمارها در سالهاي اخير با توسعه پرورش آبزيان، پودر و روغن ماهي به عنوان افزودني هاي غذاي آبزيان مورد استفاده قرار ميگيرند.
پودر ماهی کیلکا برای غذای میگو
پودر ماهی کیلکا برای کود درخت
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
ماهی کیلکا با جثه‌ی بسیار کوچک (به طول متوسط ۷ تا ۱۰ سانتی‌متر و وزن ۷ تا ۱۰ گرم) در طول روز به صورت دسته جمعی متراکم یافت می‌شود و با تاریک شدن هوا پراکنده می‌گردند. ماهی کیلکا در عمق معین ۶ تا ۳۰ متری آب زندگی کرده و به ندرت از این عمق تجاوز می‌کند؛ میانگین طول عمر آن ۵ سال است. این ماهی قبل از تاریک شدن هوا صید می شود. به طور معمول میزان صید در هر نوبت بین ۲۰۰ تا ۳۰۰ کیلوگرم می‌باشد.فصل صید ماهی کیلکا از اواخر خرداد شروع می شود و تا آخر اسفند ادامه دارد.
ماهی کیلکا علی‌رغم جثه‌ی کوچک خود، از نظر ارزش و ترکیب مواد غذایی در ردیف مابقی ماهی‌ها و حتی در بعضی از موارد نسبت به گوشت قرمز دارای مزیت و برتری بیشتری می‌باشد.
ترکیب ماهی کیلکا نیز همانند سایر ماهی‌ها از آب، پروتئین، چربی، ویتامین و مواد معدنی تشکیل شده که به صورت مختصر توضیح داده می‌شود:
آب: در ترکیب ماهی کیلکا میزان آب حدود ۷۵ – ۷۳ درصد وزن ماهی را تشکیل می‌دهد.
پروتئین: از نقطه نظر ارزش غذایی، پروتئین عمده‌ترین قسمت بافت‌های ماهی می‌باشد. ضریب جذب پروتئین ماهی کیلکا بالا و برابر ۹۶ درصد می‌باشد.
چربی: نوسان چربی در گونه و فصول مختلف سال به مراتب بیشتر از سایر مواد تشکیل دهنده‌ی ماهی‌های دیگر می‌باشد و درصد آن در ماهی کیلکا ۲/۸ است. هضم چربی ماهی کیلکا سریع و از نظر اسیدهای چرب غیراشباع غنی می‌باشد.
ویتامین‌ها: ماهی کیلکا منبع عمده‌ای از ویتامین‌هایA ، B ، E ، D و K می‌باشد.
پودر ماهی کیلکا محصول جامد فرآوری شده ای ست که از آبگیری، پختن، جداسازی، خشک کردن و آسیاب ماهی کیلکا بدست می آید. و با درصدهای مختلف درتولید خوراک دام وطیور و خوراک آبزیان مورد استفاده قرار می گیرد.
کاربرد پودر ماهی کیلکا:
کاربرد های این محصول بیشتر در کارخانه تولید خوراک دام ، کارخانه تولید خوراک طیور ، کارخانه تولید خوراک آبزیان ، کارخانه تولید خوراک میگو، تهیه کودهای درختی می باشد.
پودر ماهی کیلکا برای خوراک طیور: در حال حاضر اين محصول در صنعت مرغداري كه دومين صنعت كشور مي باشد، مصرف فراواني داشته و حدود ۱۲-۶ درصد از ماده تشكيل دهنده دانه مرغ را در بر مي گيرد.
پودر ماهی کیلکا برای خوراک دام
پودر ماهی کیلکا برای خوراک گاو
پودر ماهی کیلکا برای غذای ماهی: طبق آمارها در سالهاي اخير با توسعه پرورش آبزيان، پودر و روغن ماهي به عنوان افزودني هاي غذاي آبزيان مورد استفاده قرار ميگيرند.
پودر ماهی کیلکا برای غذای میگو
پودر ماهی کیلکا برای کود درخت
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
