- تعداد بازدید : ۲۱۷ بار
سزار؛ سالادی برای تمام فصول
مطمئنا سزار کاردینی فکرش را هم نمی‌کرد روزی کمبود مواد اولیه در رستوران باعث خلق محبوب ترین سالاد بین المللی شود.
سالاد سزار که از محبوب ترین سالادهای بین‌المللی محسوب می‌شود توسط یک سرآشپز ایتالیایی به نام سزار کاردینی ابداع شده است.
بدشانسی خوش یمن
داستان متولد شدن این ترکیب خوشمزه و پرطرفدار جالب و کمی عجیب است. سزار کاردینی از ایتالیا به مکزیک مهاجرت کرده و به رستوران داری مشغول می‌شود. او یکی از رستوران‌های پرطرفدار مکزیک را تاسیس کرده و حسابی معروف می‌شود. رستوران هر روز از مشتری‌ها پر و خالی می‌شده تا یک روز سزار کاردینی در آشپزخانه متوجه می‌شود مواد اولیه در رستوران به اندازه کافی ندارند، برای همین دست به کار می‌شود و از همه خلاقیت و استعدادش استفاده می‌کند و حاصل همه این استعداد ترکیبی از تمام مزه های اصیل ایتالیایی می‌شود که بعدها با نام سالاد سزار می‌شناسیمش.
دختر سزار کاردینی درباره ابداع این سالاد اینطور گفته: پدرم هنگامی که در چهارم جولای ۱۹۲۴ با عجله تخته آشپزخانه را درون ظرفی خالی نمود، این سالاد به دست آمد.
سزار و ذائقه‌های مختلف
سالاد سزار انواع مختلفی دارد و در هر کشوری با طبع خاص مردم همان کشور درست می‌شود. اما همه آنها از یک فرمول خاص تبعیت می‌کنند، برای مثال ماهی و محصولات دریایی در سالاد سزار برخی کشورها استفاده می‌شوند که البته این مورد در رسپی اصلی این سالاد وجود نداشته است. سس سزار هم هویت جداگانه ای دارد و عموما با برند کاردینی عرضه می‌شود. اما دستوری که با ذائقه ما بیشتر از همه هماهنگ است و البته به رسپی اصلی هم بیش از همه نزدیک باشد شامل کاهو، سینه مرغ گریل شده، کروتان (نان تست مزه‌دار شده)، پنیر پارمزان و سس سزار است.
غذای کاملی به نام سزار
سزار علاوه بر اینکه یک ترکیب پیچیده و خوشمزه است به راحتی می‌تواند به جای یکی از وعده‌های غذایی استفاده شود و انتخاب هوشمندانه‌ای برای یک رژیم لاغری به حساب می‌آید.
سالاد سزار دیلی در سایز کوچک ۱۶۳.۶ کالری و در سایز بزرگ ۲۲۲.۸ کالری دارد.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
سزار؛ سالادی برای تمام فصول
مطمئنا سزار کاردینی فکرش را هم نمی‌کرد روزی کمبود مواد اولیه در رستوران باعث خلق محبوب ترین سالاد بین المللی شود.
سالاد سزار که از محبوب ترین سالادهای بین‌المللی محسوب می‌شود توسط یک سرآشپز ایتالیایی به نام سزار کاردینی ابداع شده است.
بدشانسی خوش یمن
داستان متولد شدن این ترکیب خوشمزه و پرطرفدار جالب و کمی عجیب است. سزار کاردینی از ایتالیا به مکزیک مهاجرت کرده و به رستوران داری مشغول می‌شود. او یکی از رستوران‌های پرطرفدار مکزیک را تاسیس کرده و حسابی معروف می‌شود. رستوران هر روز از مشتری‌ها پر و خالی می‌شده تا یک روز سزار کاردینی در آشپزخانه متوجه می‌شود مواد اولیه در رستوران به اندازه کافی ندارند، برای همین دست به کار می‌شود و از همه خلاقیت و استعدادش استفاده می‌کند و حاصل همه این استعداد ترکیبی از تمام مزه های اصیل ایتالیایی می‌شود که بعدها با نام سالاد سزار می‌شناسیمش.
دختر سزار کاردینی درباره ابداع این سالاد اینطور گفته: پدرم هنگامی که در چهارم جولای ۱۹۲۴ با عجله تخته آشپزخانه را درون ظرفی خالی نمود، این سالاد به دست آمد.
سزار و ذائقه‌های مختلف
سالاد سزار انواع مختلفی دارد و در هر کشوری با طبع خاص مردم همان کشور درست می‌شود. اما همه آنها از یک فرمول خاص تبعیت می‌کنند، برای مثال ماهی و محصولات دریایی در سالاد سزار برخی کشورها استفاده می‌شوند که البته این مورد در رسپی اصلی این سالاد وجود نداشته است. سس سزار هم هویت جداگانه ای دارد و عموما با برند کاردینی عرضه می‌شود. اما دستوری که با ذائقه ما بیشتر از همه هماهنگ است و البته به رسپی اصلی هم بیش از همه نزدیک باشد شامل کاهو، سینه مرغ گریل شده، کروتان (نان تست مزه‌دار شده)، پنیر پارمزان و سس سزار است.
غذای کاملی به نام سزار
سزار علاوه بر اینکه یک ترکیب پیچیده و خوشمزه است به راحتی می‌تواند به جای یکی از وعده‌های غذایی استفاده شود و انتخاب هوشمندانه‌ای برای یک رژیم لاغری به حساب می‌آید.
سالاد سزار دیلی در سایز کوچک ۱۶۳.۶ کالری و در سایز بزرگ ۲۲۲.۸ کالری دارد.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
