تاریخچه فود تراک یا کامیونت غذا برمی گردد به حدود ۱۰۰ سال پیش و به کشور آمریکا. امروزه با صنعتی شدن جوامع و مشغولیت بیشتر همه افراد خانواده در طی روز، وجود فود تراک ها در اطراف محله های کار مانند: سایت های ساختمانی یا شرکت هایی که دور از مرکز شهر هستند بیشتر به چم می خورد.
همچنین در جوامعی که به دلیل اقتصادی راه اندازی رستوران برای تازه کاران امکان پذیر نمی باشد، فود تراک به عنوان راه حل مناسب برای علاقمندان با توان مالی کمتر به نظر می رسد.
در بعضی از نقاط دنیا نیز این روش تهیه و فروش غذا، برای جذب توریست ها و کسانی که مایل هستند غذایی با قیمت مناسب را در محیطی متفاوت امتحان کنند جا افتاده است.
مزایای و محاسن کسب و کار با فود تراک:
سرمایه گذاری اولیه کمتر
ریسک کمتر
هزینه عملیاتی(هزینه سربار) کمتر
جذابیت بیشتر برای مشتریان
قابلیت دیدن و تجربه محل های مختلف
بهترین روش یادگرفتن و کسب تجربه برای تازه کاران
شرکت سپهران از پیشروان تجهیز فودتراک در ایران می باشد و می تواند آشپزخانه کوچک سیار شما را درکوتاه ترین زمان و با کمترین هزینه آماده سازد.