برای مالکی که دستگاه پاستوریزاسیون ندارد، این دستگاه جایگزین ایده آلی با هزینه در حال اجرا کم است اما همچنان می تواند به محصول بستنی ژلاتویی با کیفیت خوب دست یابد. این یک دستگاه بسیار مفید است، سرآشپز می تواند موادی مانند پودر پایه، شکر و مواد مختلف را طبق دستور تهیه کند، سپس به سادگی آنها را برای پردازش در این دستگاه قرار دهد. این یک ماشین اقتصادی و جمع و جور است که مخصوصاً برای کارهایی که نیاز به گرمایش دائمی با دمای بالا و اختلاط مداوم دارند مناسب است. سیستم پخت نرم داخلی می تواند گرمایش و عایق مداوم در دمای بالا را بدون آسیب رساندن به محصولات انجام دهد.
دیگ مخلوط ژلاتو MEHEN - درب آن باز است
دیگ مخلوط ژلاتو MEHEN
امکانات
ظرفیت های مختلف اختیاری، ۱۰،۱۵،۲۰ لیتر موجود است.
مخلوط کن بزرگ و به آرامی هم زدن، می تواند با مخلوط سنگین مقابله کند.
تکنولوژی پخت نرم، تولید با کیفیت خوب را تضمین می کند.
این می تواند محصول را بپزد و همچنین دما را حفظ کند.
کنترل های دیجیتال و اجرای خودکار.
توقف خودکار پس از باز شدن درب مخزن مخلوط. راحت است و ایمنی را تضمین می کند.
می توان آن را در فریزر دسته ای قرار داد و به طور موثر با هم کار کرد.
هزینه جاری بسیار پایین