ویرا سگال کارو
ویرا سگال کارو
shop icon svg
گلوتوپیک – GlutoPeak
  • تعداد بازدید : ۲۰۹ بار

0
گلوتوپیک – GlutoPeak

دستگاه جدید که به دستگاه‌های ۳ گانه برابندر(فارینوگراف، اکستنسوگراف، آمیلوگراف) اضافه شده است دستگاه Glutopeak می‌باشد. این دسـتگاه جـهت آرد، آرد کامل، گلوتن آرد و غیره … اسـتفاده می‌شود.کیفیت گلوتن، رابطه دقیق بین پروتئین و حجم پخت را نشان می‌دهد. مقدار نمونه جهت آنالیز کم است و نتایج بین ۱۰-۱ دقیقه بدست می‌آیند. گلوتن توسط پره‌ها و حرکت میکسر جدا می‌شود و کیفیت آن به‌صورت گراف رسم می‌گردد.

گلوتن قوی : در زمان کم پیک بلند دارد.

گلوتن ضعیف : پیک کوتاه یا بدون پیک ولی در زمان طولانی.

مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول

شرکت فروشنده : پاک فن
تلفن همراه : ۰۹۱۲۱۰۴۰۷۱۱
تلفن ثابت : ۰۲۱۸۸۶۷۶۸۴۰
اطلاعات بیشتر : مشاهده
فرم ثبت سفارش آنلاین
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است
loading
دیدگاه شما ارسال شد
گلوتوپیک – GlutoPeak

دستگاه جدید که به دستگاه‌های ۳ گانه برابندر(فارینوگراف، اکستنسوگراف، آمیلوگراف) اضافه شده است دستگاه Glutopeak می‌باشد. این دسـتگاه جـهت آرد، آرد کامل، گلوتن آرد و غیره … اسـتفاده می‌شود.کیفیت گلوتن، رابطه دقیق بین پروتئین و حجم پخت را نشان می‌دهد. مقدار نمونه جهت آنالیز کم است و نتایج بین ۱۰-۱ دقیقه بدست می‌آیند. گلوتن توسط پره‌ها و حرکت میکسر جدا می‌شود و کیفیت آن به‌صورت گراف رسم می‌گردد.

گلوتن قوی : در زمان کم پیک بلند دارد.

گلوتن ضعیف : پیک کوتاه یا بدون پیک ولی در زمان طولانی.

مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول

شرکت فروشنده : پاک فن
تلفن همراه : ۰۹۱۲۱۰۴۰۷۱۱
تلفن ثابت : ۰۲۱۸۸۶۷۶۸۴۰
اطلاعات بیشتر : مشاهده
فرم ثبت سفارش آنلاین