
- تعداد بازدید : ۶۷۸ بار
بیکینگ پودر دبل به بیکینگ پودر دو مرحلهای معروف میباشد. این محصول مقداری از گاز CO۲ را حین عملیات اختلاط و مابقی را در مرحله پخت در دمای حدود ۴۵-۴۰ درجه سانتیگراد آزاد میکند. در مرحله اول آزاد سازی گاز، مواد سریع العمل وارد واکنش شده و سریعاً گاز تولید میکنند و در مرحله دوم آزاد سازی گاز، مواد کند عملیات آزاد سازی گاز را در مرحله پخت انجام میدهند. نوع فرمولاسیون این محصول سبب میشود تا بافت و حجم مناسب در محصول نهایی ایجاد شود. بنابراین این محصول جهت تولید محصولاتی که میزان هوادهی بالا در آنها مدنظر میباشد توصیه می گردد.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول

بیکینگ پودر دبل به بیکینگ پودر دو مرحلهای معروف میباشد. این محصول مقداری از گاز CO۲ را حین عملیات اختلاط و مابقی را در مرحله پخت در دمای حدود ۴۵-۴۰ درجه سانتیگراد آزاد میکند. در مرحله اول آزاد سازی گاز، مواد سریع العمل وارد واکنش شده و سریعاً گاز تولید میکنند و در مرحله دوم آزاد سازی گاز، مواد کند عملیات آزاد سازی گاز را در مرحله پخت انجام میدهند. نوع فرمولاسیون این محصول سبب میشود تا بافت و حجم مناسب در محصول نهایی ایجاد شود. بنابراین این محصول جهت تولید محصولاتی که میزان هوادهی بالا در آنها مدنظر میباشد توصیه می گردد.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول