روش آمادهسازی (برای ۶ نفر)
۱- محتوای ساشه را به ۵۰۰ میلیلیتر شیر کمچرب سرد اضافه کنید.
۲- محتوای ظرف را تا رسیدن به دمای جوش هم بزنید.
۳- ترکیب حاصله راروی حرارت ملایم تا رسیدن به قوام مناسب به مدت ۱ دقیقه قرار دهید.
هر سهم از سس سفید بشامل آماده شده (۸۵ میلیلیتر) حاوی:
۶۳ کیلو کالری انرژی
۰/۶ گرم چربی
۰/۲ گرم اسید چرب اشباع
۵ گرم قند
۰/۸ گرم نمک سدیم
ترکیبات: آرد گندم، شیر خشک بدون چربی، نمک تصفیه شده خوراکی، روغن آفتابگردان تصفیه شده خوراکی، عصارههای مخمر، شکر، ادویهها (فلفل سفید و جوز هندی) و پیاز
حساسیتزایی: حاوی گلوتن و شیر است.