- تعداد بازدید : ۳۹۹ بار
- سال تاسیس : ۱۹۱۰
- تلفن ثابت : ۰۰۴۹۳۴۲۶۲۴۷۱۰
- فکس : ۰۰۴۹۳۴۲۶۲۴۷۱۷۹
- وب سایت : https://www.kaese-falkenhain.de/
- پست الکترونیکی : info@kaese-falkenhain.de
- آدرس : Karl-Marx-Str. ۹۰,۰۴۸۰۸ Lossatal OT Falkenhain,Deutschland
-
درباره ما :
ساختمان آجری کلینکر در حومه فالکنهاین در سال ۱۹۱۰ ساخته شد. در ماه مه ۱۹۳۱ ، استاد لبنیات ، آلبرت زیمرمن ، لبنیات کوچک را به عهده گرفت. روزانه یک تا دو هزار لیتر شیر در فالکنهاین فرآوری می شد. طیف وسیعی از محصولات وجود داشت: کره ، شیر ، کوارک ، خامه ، پنیر لایه ای و مهمتر از همه ، پنیر بز آلتنبرگر زیمرمن. با گسترش شرکت در سال ۱۹۳۶ ، تولید پنیر به ویژه افزایش یافت. پس از جنگ ، پسر کارل - ...
بیشتر -
درباره ما :
ساختمان آجری کلینکر در حومه فالکنهاین در سال ۱۹۱۰ ساخته شد. در ماه مه ۱۹۳۱ ، استاد لبنیات ، آلبرت زیمرمن ، لبنیات کوچک را به عهده گرفت. روزانه یک تا دو هزار لیتر شیر در فالکنهاین فرآوری می شد. طیف وسیعی از محصولات وجود داشت: کره ، شیر ، کوارک ، خامه ، پنیر لایه ای و مهمتر از همه ، پنیر بز آلتنبرگر زیمرمن. با گسترش شرکت در سال ۱۹۳۶ ، تولید پنیر به ویژه افزایش یافت. پس از جنگ ، پسر کارل - هاینز زیمرمن مجبور شد بلافاصله به شرکت بپیوندد ، زیرا پدر تا سال ۱۹۴۸ از اسارت برنگشت. با وسایل ساده و ارتباط صمیمانه با تامین کنندگان شیر ، شیر در دهه ۱۹۵۰ در فرآوری شد. فروشهای ناچیزی در روزهای جمعه انجام شد. کشاورزان هر هفته فرم سفارش تهیه کره ، پنیر ، کوارک و شیر بدون چربی را تهیه می کردند و جمعه ها این کالا آماده برداشت بود. کار لبنیات از همان روز آغاز شد. ساعت سه ، خامه روز قبل را در مخلوط کره پمپ می کردند ، به طوری که "آسیاب خامه" دوباره برای خامه تازه خالی می شد. حوالی ساعت پنج ، اولین شیر تازه با ماشینهای اسب سواری به لبنیات وارد شد ، که در طول روز به پنیر و سایر محصولات تبدیل شد. آلبرت زیمرمن محصولات خود را هفته ای سه بار در سالن های بازار لایپزیگ به فروش می رساند.
بستن
